나트륨 줄이는 식사법 (가공식품 줄이기, 대체양념, 염도조절)
고혈압은 전 세계적으로 가장 흔한 만성질환 중 하나이며, 식단에서의 나트륨 섭취가 주요 원인 중 하나로 꼽힙니다. 세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취량을 2000mg 이하로 권고하고 있지만, 한국인의 평균 나트륨 섭취량은 여전히 그 이상입니다. 이 글에서는 고혈압 예방과 관리에 도움이 되는 실질적인 식사법으로, 가공식품 줄이기, 대체 양념 활용법, 음식 염도 조절 등 구체적인 전략을 안내합니다.가공식품 줄이기로 나트륨 섭취 낮추기가공식품은 고혈압 관리의 최대 적 중 하나입니다. 대표적인 가공식품인 햄, 소시지, 어묵, 라면, 냉동식품 등에는 보존성과 맛을 높이기 위해 많은 양의 나트륨이 첨가되어 있습니다. 예를 들어 라면 한 개에는 1500~1800mg의 나트륨이 들어 있어 하루 권장량의 75% 이..
2025. 5. 27.
